Assalamualaikum

Terjaga dari tidur ketika sayup-sayup kedengaran bacaan al-Quran dari masjid. Belum masuk waktu subuh rupanya. Tangan lantas mengambil telefon untuk melihat jam dan ketika itu baru jam 5.48 pagi. Kelihatan ikon whatapps dan  terus membuka untuk membaca mesej daripada siapakah. Dan...Allahu!

"Innnalillahi wa innalillahhirrojiun". Bertubi-tubi ucapan takziah dari rakan-rakan grup whatapps. Rupa-rupanya telah hilangnya sebutir permata Islam di bumi Malaysia ini. Tuan Guru Nik Aziz bin Nik Mat telah meninggalkan dunia. Kite semua telah kehilangan ulama yang tinggi ilmu agamanya. Allahu... Sebak, gugur luluh rasa hati ini. Mata terus menjadi terang, hilang rasa mengantuk dn terpinga-pinga. Allahu akbar...benarkah cerita ini. Rasa masih tidak percaya.

Terus aku bangkit dari katil, pergi mandi dan solat subuh. Selesai solat, terus hadiahkan bacaan yaasin untuk tuan guru yang dihormati. Walaupun tidak pernah bertemu muka dengannya. Walaupun kau hanya dapatku lihat dari jauh di atas pentas ceramah itu, aku doakan semoga Allah tempatkanlah dia bersama-sama orang yang soleh.

Hati tetap bermonolog. Akal seperti masih tidak percaya. Bermacam-macam perkara berlegar-legar di benak. Itu tidak kena, ini tidak betul. Allah. 

Kemudian aku keluar dari bila dan sampaikan berita ini. "Mak, nik aziz dah meninggal." "Aah, malam tadi", jawab mak. 
oh, mak dah tahu rupanya. Kenapa aku baru terlambat tahu. Malam tadi aku tertidur awal ke? Tak, kerana aku sempat menonton cerita Delina di TV3 dan sempat menonton K-drama di laptop. Sedihnya. Aku terlalai dengan hiburan.


Ya Allah, Tuhan Pemilik seluruh alam serta makhluk seisinya.

Kau kasihilah, Kau sayangilah, Kau jagailah dia. Perginya beliau meninggalkan kami. Dan pada ketika ini, kami memerlukan guru pembimbing seperti beliau.
 
Beliaulah orang yang selalu memberi teguran, ingatan kepada kami tentang agama-Mu, Ya Allah. 
Janganlah Engkau hilangkan ingatan itu dari hati kami. Jangan Engkau lalaikan kami, jangalah Engkau pesongkan hati dari agama-Mu ini.

 Wahai guru, selamat beristirehat.  
Setelah penat lelah kau berjuang untuk agama Allah. Semoga kau tenang di sisi Allah, dan orang-orang yang dipilih Allah. 

Al-fatihah



wassalam

HILANGNYA PERMATA ISLAM

by on February 13, 2015
Assalamualaikum Terjaga dari tidur ketika sayup-sayup kedengaran bacaan al-Quran dari masjid. Belum masuk waktu subuh rupanya. Tangan l...
Assalamualaikum

Cik suri tak ada niat nak ucapkan selamat tahun baru. bukan tidak mahu mengalu-alukan kedatangan tahun 2015 ini, tetapi terlalu banyak cerita duka di tahun 2014. terlalu banyak musibah yang telah melanda negara kite ini. ini petunjuk yang kite perlu kembali kepada Allah. jangan terlalu banyak melakukan perkara-perkara yang lalai dan merugikan.

pada akhir tahun 2014, kita juga telah diuji dengan kejadian banjir yang tersangat luar biasa. lebih luar biasa daripada tahun 2013. tetapi cik suri bersyukur kerana pada tahun ini rumah cik suri tidak mengalami banjir yang teruk, seteruk tahun 2013 di mana paras air sehingga mencapai paras rusuk.

kami sekeluarga sudah bersiap sedia untuk menghadapi banjir yang bakal tiba. rumah telah dikemas seawal mungkin, begitu juga barang-barang, dan alhamdulillah segalanya dengan izin Allah, kami dihindari daripada musibah itu lagi. tetapi masih ada sebahagian bilangan jiran tetangga yang mana rumah mereka juga dinaiki air kerana limpahan air dari alur sungai. dan jalan untuk keluar dari kampung juga ditutupi oleh air. jadi, kami semua terperangkap. bekalan elekrik juga terpaksa diputuskan oleh tnb selama 3  hari.

cik suri tidak dapat membayangkan perasaan pada hari air mula-mula menunjukkan tanda akan melimpah. ketika itu cik suri baru pulang dari kerja dalam jam lima petang. dan ketika berada di jalan cik suri sudah terlihat ada kawasan sebelah di sekitar jalan utama kemaman-terengganu telah dinaiki air. pada ketika itu, cik suri berada di lampu trafik merah. hati terasa paniK dan tetiba nak menanggis melihat air yang melimpah. tangan terasa menggigil memegang stereng kereta, muka mula terasa panas, tangan kiri dah mula terasa kebas. ketika itu juga terus capai telefon untuk menelefon ayah cik suri. ayah kata masih okay, dia cakap terus pulang rumah.

dan, ketika cik suri memasuki lorong ke kampung cik suri, air sungai sudah hampir melimpahi jalan. dan kebetulan pula, ketika itu diramalkan air pasang besar bakal berlaku untuk tempoh beberapa hari. sampai sahaja di rumah, cakap dengan ayah dan terus alihkan kereta ke kawasan yang tinggi. hujan malam itu lebat dan tidak menunjukkan akan berhenti, ditambah pula dengan keadaan angin yang kuat. pada malam itu kami bergelap untk selama tiga hari.

cik suri mohon agar semua mangsa bersabar atas ujian ini. Allah memilih kita kerana Dia tahu kita kuat  untuk hadapi ujian-Nya ini. bersabarlah terutama bagi rakyat di negeri kelantan, kerana mereka telah mengalami banjir yang teramatlah luar biasa. tiada apa yang tinggal. semuanya ranap ditimpa air bah yang sangat  besar ini. sabarlah wahai sahabat.

takziah juga kepada keluarga penumpang airasia, nahas qz8510. semoga tabah menghadapi ujian ini. innalillah wa innalillah hirrojiun  untuk mangsa banjir dan juga untuk nahas qz8510. sama-sama kita sedekah al-fatihah untuk muslim yang terkorban.


dan, 
akhir kata

::SALAM MAULIDUR RASUL::

mari kita sama-sama berselawat ke atas nabi dan mengikut jejak sunnahnya. in shaa Allah!!!

wassalam
senyum sokmo

SELAMAT TINGGAL 2014

by on January 01, 2015
Assalamualaikum Cik suri tak ada niat nak ucapkan selamat tahun baru. bukan tidak mahu mengalu-alukan kedatangan tahun 2015 ini, tetapi...
Sesal Separuh Nyawa Alyah

Lirik lagu "Sesal Separuh Nyawa" nyanyian Alyah ini sangat menyentuh hati sang pendengar termasuklah Cik Suri.

Cik Suri suka sangat dengar lagu ini. Kalau DJ radio mainkan lagu ni, mesti kuatkan volume. Baru best melayan sambil drive. Feeling, feeling gitu ;)

Bait-bait liriknya sungguh... tak tahu bagaimana Cik Suri ingin gambarkan.  

Andai pastinya kutahu Takkan aku tinggalkanmu Namun masih keliru Teringat masa lalu Tetap tiada kulupakan Indah setiap sentuhan Cinta yang kau tinggalkan Kekalnya berdampingan Mana harus kuhamparkan Rindu tiada kesudahan Sesal biar separuh nyawa Takkan hilang Masih terasa nafasmu Lembut menusuk jiwaku Dengan dihembus bayu Membawa kabar rindu Tapi sulit kuteruskan Engkau jauh ke hadapan Aku tabah berjalan Sembunyikan harapan Mana harus kuhamparkan Rindu tiada kesudahan Sesal biar separuh nyawa Takkan hilang Separuh sayangmu di hati Separuh lagi kau bawa pergi Tiada arah jodoh kita Tuhan tentukannya Mana harus kuhamparkan Rindu tiada kesudahan Sesal biar separuh nyawa Takkan hilang Mana harus kuhamparkan Rindu tiada kesudahan Sesal biar separuh nyawa Takkan hilang

Bestkan lagu ni...
Melekat lagu ini nyanyi di mulut. Asyik ternyanyi-nyanyi selalu, melodinya terngiang-ngiang di benak ini. Kalau you all nak dengar lagu Sesal Separuh Nyawa, klik di sini.

Meletop!!!  
Itulah gambaran untuk nyanyian Alyah ini. Suara dah la sedap, lagu pulak menjadi. Tak puas nak dengar tau!!!

Harapannya agar lagu "Sesal Separuh Nyawa" ini akan menjadi Juara  di Anugerah Juara Lagu nanti. Korang semua jangan lupa vote lagi Sesal Separuh Nyawa tau. Kita sama-sama bagi sokongan padu pada Alyah di Anugerah Juara LAgu nanti ;)

Ahaaa...
Apalagi, jom sambung karaoke!!!
Walaupun suara sis tak berapa nak sedap ini ;)

wassalam, cik suri yang menulis
senyum sokmo ;)
#sesalseparuhnyawa #rinduseparuhnyawa #kembarasuri
Assalamualaikum

Lama betul cik suri tak share resepi kan?

Semalam cik suri plan hendak buat "m&m oat cookies". Kesemua bahan-bahan sudah siap dibeli. Sekali, balik rumah mak cik suri dah habiskan separuh blok margerin yang ada di dalam peti ais. Sedihnya, sampai rasa nak menangis. Ialah kita ni dah plan awal-awal. 

Sebenarnye butter tu sudah lama sis suri beli dan simpan dalam peti, dan semacam tiada sesiapa pun yang sudi gunakan. Itu yang cik suri plan untuk baking, alang-alang dari dibiarkan benda itu rosak atau luput tarikh. 

Semalam tengah hari yang terik, cik suri jalan banyak tempat mencari bahan-bahan yang terlupa nak beli, jadi bila kehilangan marjerin secara misteri ini betul-betul merosakkan mood nak baking. 

Panas-panas hati, terus masuk bilik dan tidur di kala tok khatib tengah membaca khutbah Jumaat. Tapikan, bila semangat kerajinan itu ada, keinginan nak buat jugak cookies tetap tidak boleh dihalang, cik suri terus bangkit dan buat juga separuh adunan dengan menggunakan separuh marjerin yang berbaki.... hehehe :)

Okay, cik suri kongsi resepi untuk membuat m&m oat cookies!!!! 
(sila baca dengan nada doraemon sedang mengeluarkan alatan dari poketnye)

Bahan-bahannya adalah:
100g gula castor
100g gula perang
115g butter
1 biji telur gred A
120g peanut butter 
2 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh baking soda
1/4 sudu teh garam
120g mini m&m
120g chocolate chips
250g oats

Dan cara membuatnya pula:

Mula-mula satukan gula castor, gula perang dan marjerin ke dalam bekas. Pukul sehingga menjadi creamy. Kemudian masukkan sebiji telur dan esen vanilla, dan kacau secara perlahan-lahan sehingga adunan sebati.

Langkah seterusnya, masukkan peanut butter, garam, baking soda. Gaul perlahan sehingga adunan sebati, creamy.

Kemudian campurkan mini m&m, chocolate chips, dan oats. Gaul rata dan sebati. Scoop kan satu sudu kecil dan susun sebaris-sebaris di atas dulang pembakar.

Sementara itu panaskan oven dengan suhu 160 celcius selama beberapa minit.

Masukkan dulang dan bakar cookies dengan suhu 160 celcius tadi selama 10-15 minit mengikut kesesuaian oven. Pandailah adjust, takut nantikan terbakar pula cookies awak.

Taadaa...dah siap!!!

Bila sis suri makan memang tak boleh berhenti. Sedap!!!
Sayangnya adunan cik suri separuh sahaja, boleh dapat sedikit sahaja cookies nya, tak sampai lima puluh biji. 

Pesanan:
Ingat!!! scoop kecil-kecil tau sebabnya cookies ini akan mengembang jadi gemok apabila ia dibakar.

Mana gambar...gambar mana?
"oppss...sorry laa.. tak ada gambarlah. cik suri tak snap gambar pun." 
Lain kali cik suri cuba buat lagi dan letak gambar kat sini yer!!!

daaah....jangan lupa cuba buat yer...!!! :)
Sedap, tak tipu.


wassalam
senyumsokmo
~bila cik suri masuk dapur~

Assalamualaikum

Hai, semua. 
Wah!!! Lame betul tak update blog Kembara Suri. Sibuk sangat dengan persiapan untuk hari raya la tu. Di tambah pula kerja office yang melambak tapi malas untuk siapkan. Sebab itulah selalu kena marah dengan bos. Lepas itu, macam-macam lagi alasan yang pokok pangkalnya Cik Suri yang mengelat. Hihihi :)

Sorry boss!

Pernah tak korang set dekat otak untuk pergi tempat-tempat yang teringin sangat untuk melawat. Cik Suri pun dah letak bermacam-macam angan-angan dalam otak ini. Nak pergi situ, nak pergi sini! Banyak betul tempat yang teringin sangat hendak pergi. Dapat melihat dan menikmati tempat orang pasti seronok, kan.

Lagi-lagi bila dapat melihat keindahan alam dan suasana yang segar, aman damai, itulah yang paling Cik Suri suka. 

Nak bagitahu, Cik Suri ada tujuh tempat yang mesti, akan, kena, perlu, whatever is it, Cik Suri kena lawati juga. Bak kata orang, ini adalah tempat impian Cik Suri. Sampai terbawa-bawa, termimpi-mimpi. Katanyalah... Over, kan?


1- Kundasang, Sabah.

Bah kalau-kalau kau!!



Itu dia, gambar pemandangan yang di ambil dari Google Search!

Kenapa Kundasang, Sabah? 
Sebenarnya, Cik Suri pernah tengok dalam televisyen, pemandangan di Kundasang tersangatlah  cantik, segar-bugar dan hijau. Lagi-lagi kalau kita lihat dari atas bukit. Cantik betul pemandangannya. 

Kundasang ini ibarat macam Cameron Highland jugalah. Sejuk, damai, tumbuhan segar, hijau dan suasana kampung. Tapi, Cik Suri tidak berapa tahu dan jelas sangat tentang apa yang menarik di Kundasang. Maksudnya, Cik Suri kena pergi dulu, then barulah banyak ceritanya!
Hehehehe!

2- Kota Mekah al-Mukarramah



Mekah dan Madinah adalah tempat yang menjadi impian setiap muslim. Sudah pastinya setiap umat Islam wajib untuk sampai ke sini bagi melengkapkan rukun Islam yang ke-enam. Sama ada untuk menunaikan ibadah Haji dan Umrah bagi yang berkemampuan. 

Bagi orang yang mempunyai kemampuan baik dari segi kewangan, kesihatan, kelapangan memang wajib sampai ke sini. Berdoa di hadapan Kaabah, memohon kesejahteraan dunia dan akhirat. Tempat yang mustajab doa kita dimakbulkan oleh Allah s.w.t. Inshaa Allah.


3- Hallasan Mountain, Jeju-do Island, South Korea




Benda yang menarik di Kepulauan Jeju, Korea Selatan ini.  Selain melawat Hallasan National Park dan mendaki Gunung Hallasan yang merupakan bekasan shield valcano. Sudah pastinya bekas pergunungan hasil valcano ini sudah tidak aktif.

Hallasan Mountainini juga telah diiktiraf sebagai salah satu "World Herritage Sites" oleh UNESCO Biosphere Reserve pada December 2002. Kalau di Malaysia, kita ada Tapak Geopark di Langkawi yang juga telah mendapat pengiktirafan dari UNESCO. 

Bangga tau sebab dulu Langkawi Geopark ini salah satu projek research Cik Suri bersama Prof. Madya Dr. Shafeea Leman, Prof. Ibrahim Komoo dan team dari Pusat Lestari, dan Dr. Jamaiah sebagai ketua projek dari Fakulti Teknologi dan Sains Multimedia, Universiti Kebangsaan Malaysia.

Sempatlah Cik Suri berkerja selama satu tahun sebagai Research Assistant (RA) di bawah Dr. Jamaiah dan Prof. Shafeea. Kemudian berhenti kerja sebab dapat offer lain.

Selain mendaki Hallasan Mountain, kita juga berpeluang untuk melihat lava tubes di Manjang Cave. Di kawasan pergunungan ini, mereka juga menyediakan tapak perkhemahan untuk sesiapa sahaja yang suka akan aktiviti berkhemah macam Cik Suri. Bestnya kalau dapat buat aktiviti-aktivi macam ini. Lama betul tidak beraktiviti lasak.

Melawat musium beruang yang terkenal di Jeju iaitu  Jeju Teddy Bear Museum. Seronok juga kalau dapat melawat sambil memeluk teddy bear yang gebu. Museum ini mempamerkan pelbagai koleksi teddy bear dengan pelbagai jenis gaya. Mesti cute! Teringat K-drama, My Princess (Goong). Berangan lah kejap.

Memiliki cultural yang menarik, pemandangan pantai yang cantik, makanan korea macam dalam drama tv, Jeju Island juga mempunyai Pusat Perkembangan Islam yang mewakili menjadi rujukan muslim do negara Korea Selatan ini. Jadi, tidak perlu  risau untuk mendapatkan makanan yang halal.

4- Negara Turkey





5- Paris, France
 
Kota cinta yang menjadi pilihan ramai pasangan romantis sebagai lokasi honeymoon. Memiliki Eifel Tower yang menjadi ikon cinta. Pemandangan yang cantik untuk kenang-kenangan.





6- Kyoto, Jepun







7- Australia

Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney, Brisbane antara lokasi yang ramai orang lawati. 
Cik Suri meletakkan Australia di dalam bucketlist tempat yang ingin dilawati. Teringin sangat melihat dengan dekat kangaroo dan kaola. Mesti cute, kan. Jom kita pergi ke Kangaroo Island yang semestinya banyak kangaroo yang melompat ke sana, ke mari. Pandangan pantai yang cantik, mempunyai alam semulajadi yang dipelihara. Mungkin negara ini mempunyai sistem perancangan permodenan tanpa merosakan alam sekitar. Kelestarian terjamin.





Beginilah ceritanya. Sekadar membuat posting supaya tidaklah sendu sangat bloh Kembara Suri ini. Panjang-panjang tulis, last sekali hilang mood dan malas nak mengarang. 

Actually, ini adalah draft yang sudah lama di dalam list post yang tidak sempat untuk disiapkan dan update. Asyik ter"pending", kerana kebelakangan ini sangatlah busy. 

Hari ini sempatlah rehatkan otak. Semalam baru selesai external audit dari client, Baker Hughes. 

Sebelum balik ke rumah, curi masa sedikit update blog. Barulah kurang sikit sawang-sawang spiderman di blog Cik Suri nih!!!

okey, daaa...


wassalam. senyum sokmo!

Assalamualaikum

Hari ini sudah masuk hari ke-26 kita semua berpuasa. Dan, malam tadi malam ke-27. 
Lailatul Qadar ke?!!! 
tiada siapa yang mengetahuinya. kita sebagai umat Islam disarankan untuk mempertingkatkan amal ibadat pada kesepuluh malam terakhir ramadan. 
bagaimana kita semua, masih berjayakah?!!! cik suri tertewas jugak malam tadi. dalam hati berdoa agar dapat meneruskan berpuasa hingga ke hujung Ramadan, tetapi kena redha atas hadiah daripada Sang Pencipta. sudah fitrah penciptaan kaum hawa, diberi keistimewaan.

kerana itu, tidak dapatlah beribadah terawih dan mengejar malam Lailatu Qadar. jangan sedih, kita masih lagi boleh beribadat walaupun bukan dengan cara bersembahyang sahaja. kita masih lagi boleh berzikir, mendengar bacaan al-Quran dan banyak lagi.

ini beberapa tips yang cik suri dapati daripada beberapa bahan bacaan. kaum hawa, jangan risau, kita masih boleh beribadat walaupun berada dalam keadaan tidak suci.

redha dengan ketentuan Allah :)

ramadhan tahun ini mengajar cik suri tentang redha. cik suri belajar untuk redha, alhamdulillah dapat sikit-sikit. terima setiap kejadian atau insidenatau kritikan atau cemuhan dengan hati terbuka. anggaplah setiap apa yang terjadi adalah ujian daripada allah untuk menguji kita. alhamdulillah bersyukur. begitu juga tatkala cik suri menyedari cik suri tidak dapat menunaikan solat maghrib malam tadi. terus terkeluar dari mulut, alaaa, dah tak boleh puasa...malam ni malam ke-27, tak boleh terawih. rancangan untuk bersolat malam terganggu, al-Quran dah masuk juzuk ke-27. sikit jer lagi. tapi, itu ujian Allah untuk cik suri. kita kena redha. cik suri nak sangat jumpa lailatu qadar but kena ingat Allah selalu sebut "kun fayakun", yakni maksunya "jadi, maka jadilah". alhamdulillah, cik suri tersedar. redha itu penting. ada ganjaran pahala untuk orang yang redha, in shaa Allah!!!

bangun malam di sepuluh malam terakhir ramadan
pada malam 10 terakhir ramadan ibadat terbaik ialah solat sunat. tapi bila dah bendera mrah jepun ni, memang tak boleh lah nak bersolat. jadi, kita ganti dengan cara :

- membaca atau mendengar bacaan ayat al-quran tanpa memegang naskah al-quran
- bertadabbur ayat-ayat al-quran dengan membaca tafsir al-quran, memahami maksud melalui ayat-ayat
- dzikrullah dengan mengingati Allah,  melalui hati, lidah dan perbuatan.
antara zikirnya :
~ SubhanAllah - maha suci Allah
~ Alhamdulillah - segala puji bagi Allah
~ Allahu Akbar - Allah maha besar
~ La Ilaha illah Allah - tiada tuhan selain Allah
~ SubhanAllahi wabihamdih, SubhanAllahil 'Adzim - maha suci Allah dengan segala pujian kepada-Ny, maha suci Allah yang maha Agung
~ La hawla  wa la quwwqta illa billah - tiada daya dan tiada kekuatan melainkan dengan Allah
dan pelbagai zikir2 yang lain
- ucapan istighfar memohon keampunan dari Allah
~ Astaghfirullah al 'adzim  
- berdoa memohon hajat untuk kebaikan di dunia dan di akhirat. Berdoa juga adalah ibadat :)

doa malam Lailatul Qadar :


dan, banyak lagi ibadat yang boleh kita lakukan. tetapkan hati kepada Allah, ikhlaskan hati kepada Allah, Allah Maha Pengampun, in shaa Allah :)


In Shaa Allah, rakan-rakan perempuan jangan risau, mula-mula cik suri jugak risau, selepas membaca serba sedikit, hati dah lega. kita masih boleh lagi beribadah di malam 10 terakhir ramadan walaupun berada dalam haid. 

hujung kata, cik suri ucapkan selamat hari raya aidil firi, maaf zahir dan batin. hati-hati bila memandu. ingatlah family yang tersayang.

wassalam
senyum sokmo :)

::selamatharirayaciksurijatuhhatipadazillfaezrul::

RAMADAN JANGAN PERGI

by on July 25, 2014
Assalamualaikum Hari ini sudah masuk hari ke-26 kita semua berpuasa. Dan, malam tadi malam ke-27.  Lailatul Qadar ke?!!!  tiada siapa y...
Assalamualaikum

First time cik suri update blog menggunakan phone. lepas je install apps blogger on the go. yeay!!! mula hari ini, semuanye dihujung jari anda. 

seronok duduk lepak di rumah, kena pulak harini cuti. Bangun awal pagi niat nak pergi hantar sunan (keretaku) service tayar. Tup-tup kedai tutup pulak walhal haritu boss die suruh datang awal- awal pagi. haisshh...macam mane nih, bile driving je terasa tak selesa dan tak selamat, ade pulak kedengaran bunyi bising yang mengganggu konsentrasi pemanduanku. chewahh, macam iklan minyak shell pulak.

untuk beberapa hari ini cik suri kena masak sendiri. maklumlah, emak cik suri tiada di rumah kerana menghantar adik cik suri mendaftar di iium, gombak. mula hari ini cik suri kena masak. so planning cik suri nak masak ayam masak kunyit. resepi paling simple tetapi mengambl masa agak lama bagi tukang masak amatur macam cik suri.

resepinya,

1- Ayam beberapa ketul
2- serbuk kunyit
3- serbuk kari daging ayam 
4- bawang merah 2 ketul
5- bawang putih 3 ketul
6- bawang besar 1 ketul
7- gula dan garam
8- kicap lemak manis
9- sos tiram
10- lada hidup -dipotong wedges
11- cili api 
12- tomato
13- kacang panjang

mula-mula, cik suri perapkan ayam dengan serbuk kunyit, serbuk kari dan sedikit garam. perap beberapa ketika. kemudian, agak-agak perapan dah sebati, cik suri goreng ayam tu sehingga agak-agak ranggup dan angkat.

langkah kedua, 
tumiskan cili padi, bawang merah, bawang putih yang telah ditumbuk ala-ala manja (jangan lumat sangat) menggunakan 5 sudu besar lebihan minyak goreng ayam tadi. tumis sampai naik bau.

kemudian, masukkan sos tiram, kicap, gula dan garam sesedap rasa. campakan bawang besar, lada hidup, cili api yang dipotong kecil-kecil, tomato dan kacang panjang. gaul-gaulkan biar sebati. 
akhir sekali, masukkan ayam goreng tadi, gaul dan campurkan sedikit air nak kasi berkuah tapi hasil masakan cik suri tiada kuah sebab dah kering. jadi kena make sure api tak pasang besar sangat... ala-ala jer.

dah siap dan sedap dimakan dengan nasi yang tengah panas-panas dan telur dadar.

note: tiada gambar hiasan, cik suri malas nak amik sebab terlalu lapar dan terus ngappp...

note lagi: make sure semua ingredient kena ade, jangan jadi macam cik suri, tengah-tengah masak terpaksa keluar pergi kedai cari kacang panjang. nasib baik kedai dari rumah lima minit jer naik motosikal.

wassalam dan senyum sokmo
::ciksurisukamasakkek::

Assalamualaikum


Pada suatu pagi di satu sekolah menengah, ada seorang pelajar bertanya pada seorang guru yang sedang mengajar. Ketika itu, guru tersebut sedang menyentuh mengenai kasih dan sayang secara am.
Dialog di antara pelajar dan guru tersebut berbunyi begini :
Pelajar : Cikgu, macam mana kita nak pilih seseorang yang terbaik sebagai orang paling kita sayang? Macam mana juga kasih sayang itu nak berkekalan?
Cikgu : Oh, awak nak tahu ke? Emmm... baiklah, sekarang kamu buat apa yang saya suruh. Ikut je ye... mungkin kamu akan dapat apa jawapannya.
Pelajar : Baiklah... apa yang saya harus buat?
Cikgu : Kamu pergi ke padang sekolah yang berada di luar kelas sekarang juga. Kamu berjalan di atas rumput di situ dan sambil memandang rumput di depan kamu, pilih mana yang paling cantik tanpa menoleh ke belakang lagi walaupun sekali. Dan kamu petiklah rumput yang paling cantik yang berada di depan kamu tersebut dan selepas itu bawa balik ke kelas.
Pelajar : Ok. Saya pergi sekarang dan buat apa yang cikgu suruh. Apabila pelajar tersebut balik semula ke kelas, tiada pun rumput yang berada di tangannya. Maka cikgu pun bertanya kepada pelajar tersebut.
Cikgu : Mana rumput yang cikgu suruh petik?
Pelajar : Oh, tadi saya berjalan di atas rumput dan sambil memandang rumput yang berada di situ, saya carilah rumput yang paling cantik. Memang ada banyak yang cantik tapi cikgu kata petik yang paling cantik maka saya pun terus berjalan ke depan sambil mencari yang paling cantik tanpa menoleh ke belakang lagi. Tapi sampai di penghujung padang , saya tak jumpa pun yang paling cantik. Mungkin ada di antara yang di belakang saya sebelum itu tapi dah cikgu cakap tak boleh menoleh ke belakang semula, jadi tiadalah rumput yang saya boleh petik.
Cikgu : Ya, itulah jawapannya. Maknanya, apabila kita telah berjumpa dengan seseorang yang kita sayang, janganlah kita hendak mencari lagi yang lebih baik daripada itu. Kita patut hargai orang yang berada di depan kita sebaik-baiknya. Janganlah kita menoleh ke belakang lagi kerana yang berlaku tetap dah berlaku. Dan semoga yang berlalu tidak lagi berulang. Jika kita berselisih faham dengan orang yang kita sayang itu, kita boleh perbetulkan keadaan dan cuba teruskan perhubungan tersebut walaupun banyak perkara yang menggugat perhubungan tersebut. Dan ingatlah orang yang kita sayang itulah kita jumpa paling cantik dan paling baik pada mulanya walaupun nak ikutkan banyak lagi yang cantik dan baik seperti rumput tadi. Kecualilah jika perhubungan tersebut tak boleh diselamatkan lagi, maka barulah kita mulakan sekali lagi. Maka sayangilah orang yang berada di depan kita dengan tulus dan ikhlas.
Maka, bersyukurlah dengan kasih-sayang yang kau terima pada hari ini, kerana jika kau meninggalkannya, mungkin kasih sayang itu tidak akan kembali seperti sediakala.
Sedarlah wahai insan, kasih sayang Allah itulah yang paling hakiki, jika kau memalingkan dirimu dari kasihnya, maka kamulah serugi-rugi manusia.

Sekian, cerita ini cik suri copy and paste dari mane-mane ntah tiga-empat tahun yang lepas. cik suri pun dah tak ingat dari web mane. ambillah pengajaran dari cerita ini. buat diri cik suri sendiri.

wassalam dan senyum sokmo
::loveisanopendoor::
Assalamualaikum

Esok genaplah cik suri berusia 29 tahun, dan esok adalah hari terakhir cik suri mempunyai angka dua pada umur cik suri. berasa sangat gelisah kerana umur semakin meningkat tetapi cik suri masih belum mencapai target kehidupan cik suri. memandang ke hadapan mencari sinar masa depan. bagaimanakah kehidupan cik suri di hadapan. 

sungguh. cik suri takut memikirkan masa depan cik suri. di kala tangan ini masih menaip di dalam hati berdebar. bercampur gaul pelbagai rasa. takut. gementar. motivasi. demotivasi. dalam diri seperti ada dialog-dialog memujuk hati. merangsang minda. memberi semangat dan ade yang cuba memudar semangat. aduhhh...

cik suri masih belum mengecapi kejayaan yang cik suri impikan. memiliki sebuah kehidupan yang bahagia. mahu mempunyai kerjaya seperti kawan-kawan lain. bergaji besar yang mampu menguruskan kehidupan sendiri tanpa bergantung harap pada keluarga lagi. memiliki rumah dan dapur sendiri untuk kepuasan diri sendiri. 

cik suri ingin menjadi anak yang tabah, sabar dan taat pada kedua ibubapa cik suri. menjaga mereka, berbakti kepada mereka dan menyenangkan kehidupan mereka. melawan diri ini daripada melakukan kekasaran kepada keduanya, dan terus menjaga hati mereka.

memiliki keluarga juga satu impian cik suri. menjadi ibu pada anak-anak yang comel. tetapi apakan daya, jodoh itu di tangan tuhan. siapa kita untuk menentukan. walaupun cik suri agak terasa hati apabila ada yang bertanya dan berkata sinis. itu bukan kuasa cik suri. siapa saja memiliki keinginan untuk berkeluarga tetapi itu semua diluar kemampuan kita. berdoa adalah jalan yang terbaik. agaknya lelaki takut dengan cik suri sebab cik suri garang kut. padahal cik suri biasa-biasa saja.

mejadi hamba yang taat pada pencipta. hala tuju terakhir bagi setiap manusia. jalan kita adalah menuju kepada penciptanya. mengasihi kekasihnya. semoga iman cik suri selalu dipelihara oleh ALLAH swt. syahadah yang kuucap akan dijaga. Allahu akbar, peliharalah hati hambamu ini.


wassalam dan senyum sokmo :)
::selamatulangtahunsayangkusuriyani::
Assalamualaikum

Annyeonghaseyo. Haiii...!!!
Tetiba terkeluar bahasa korea pula but i likeee. Cik Suri bukan di Korea Selatan sekarang ini tetapi Cik Suri berada di guesthouse negara Singapura. 

Kali ini, hadir untuk training API Standard 9th Edition. Tersangat boring kerana tiada partner yang sekepala macam tahun 2012 lalu. Sudah masuk hari keempat Cik Suri berada di Singapura ini. 

Sejak sampai ke sini hari Ahad lepas, tidak sempat pergi ke mana-mana lagi. Housemate pula sejenis yang pasif. Tidak mahu keluar jalan-jalan, enjoy the time and takes some photos sebagai kenangan. Tidak berjiwa remaja betul.

Hendak ajak si Ridhuan, dia pula nampak macam tidak mahu berkumpul dengan Cik Suri sekarang. Tahun 2012 lepas, dialah yang menjadi kepala yang mengajar kami bukan-bukan. Sakan kau bawa Cik Suri dan tiga lagi awek ke sana, ke mari. Kali ini tiada cewek cun, terus kau lupakan aku, ya. Kau hendak kena, mas ridhuan. Tiba-tiba bersinetron Indonesia pula. Maklumlah Ridhuan itu staff dari Jakarta. Pacar yang senyum manis berbaju kelabu di belakang itu.


Actually, Cik Suri tinggal bersama Barbara dari China dan seorang lagi staff dari Thailand, Som, namanya. Barbara ini seorang yang gila shopping dan dia datang ke singapura seminggu lebih awal dari Cik Suri. She is very shopahollic. Semua benda dia hendak beli. Pantang nampak perkataan "SALES", "PROMOTION", mesti dia terus meluru masuk ke kedai itu dan berbelanja. Wahhh....banyak betul duit dia. Almaklumlah, isteri boss untuk branch China.


Hari kedua Cik Suri pergi ke Tampiness Mall, mencari makanlah kekonon. Ya Allah, susahnya hendak jumpa kedai yang menjual makanan Halal. Padahal, first day datang sini, Kak Rosnah, staff HQ telah bawa Cik Suri ke Tampiness dan tunjukkan tempat untuk makan. Tetapi Cik Suri terlupa mana satu kedainya. Terpaksalah bungkus McDonald dan bawa makan di food court yang mana satu pun tiada jual halal food. Naik loya tekak ini, tetapi terpaksa cover sebab dua orang nyonya ini mau makan mee yang ada daging babi.   


Salah satu makan yang wajib kena ada. Buat alas perut time lapar. No choice. Pada asalnya rasa ragu-ragu juga dengan instant noodle ini. Tapi, tetiba ternampak tanda halal, pantas tangan terus grab 2 cup for standby.

Belum sempat hendak pergi beli souvenir untuk family and friends. Sedihnya. Hendak pergi jalan-jalan seorang diri terasa takut pula. Takut sesat dan masa yang free hanya waktu malam sahaja. Pening kepala memikirkannya sebab belum sempat beli cenderamata lagi.


Gambar di atas Cik Suri hendak tunjukkan yang beg Cik Suri rosak. Sebabnya servis Firefly yang sangat teruk. Masa Cik Suri berada departure lobby, Cik Suri nampak diorang sedap sahaja campak beg-beg kita ini ke dalam perut kapal terbang. So, inilah hasilnya. Geram betul di dalam hati. Nasib baik beg ni murah and sudah lama beli di Langkawi dulu. Nampaknya, kena beli beg baru.


Ini adalah kali pertama Cik Suri naiki kapal terbang. Katanya Firefly tambang murah, tetapi kena juga dalam RM650 pergi dan balik. Murah sangatlah, kan. Kalau naik Airasia atau MAS, sah-sah mahu kena dekat seribu ke atas juga. First time naik flight, seorang diri pula. Ingatkan rasalah berdebar atau nerbes ke atau takut ke. Rupanya tidak rasa apa-apa pun. Tetapi bila sudah sampai cecah awan, boleh pula terfikir kapal terbang meletup. Apalah perangai otak ini. Terpengaruh dengan cerita mat saleh bulu ketiak kuninglah ni.


Berada di dalam awan. Baru teringat akan sang penciptanya. Sungguh agung dan besar sungguh ciptaan-Nya. Cantiknya. Tiada kata-kata yang mampu diungkapkan melainkan dengan hanya ingatan kepada yang mencipta. Maha Agung. Maha Bijaksana. Segalanya adalah miliknya. Maha Pemilik!!!

Last day. Hari ini, having lunch together. Our account manager masak sup. Dua hari lepas dia sangat beria-ia to cooking for us. Bertanya macam-macam dengan Kak Rosnah dan aask her to accompany him looking for halal meat and beef. Then, last night he went out again to buy the pan, knife some sort of cooking stuff. Kesian pun ada. Tapi masakan dia boleh tahan sedap juga kata mereka. Delicious, delicious. Wallah Enaklah sangat. tekak Cik Suri tidak berapa hendak rasa sedap pun. Cik Suri masak lagi sedap kut. Hihi


Perut sudah kenyang, hati pun jadi senang... La la la menari riang. Hahaha!


Gambar tukang masak, Mr. Jay at the back. He good at cooking but need to think twice if he offer to cook because he is non-muslim. For this time, Cik Suri makan kerana semua bahan-bahan masakan dibeli bersama Kak Rosnah.

wassalam
senyum sokmo :)

Ad Code

Responsive Advertisement