Jejak Rasaku

Siapa yang tidak kenal dengan sosok bernama Che Nom. ikon masakan digital negara yang sentiasa berkongsi resepi-resepi masakan yang menjadi dan lengkap dengan petua? Pasti anda kenal dan ingat Che Nom yang sentiasa muncul di papan muka youtube.  Antara menu simple tetapi sangat membuka selera yang sering menjadi pilihan ramai ialah Ayam Masak Kunyit .  Walaupun nampak mudah, ada beza antara ayam masak kunyit yang biasa dengan versi Che Nom - terutamanya dari segi tekstur ayam yang ranggup di luar, lembut di dalam serta kombinasi rasa gurih dan manis semulajadi daripada jus sayur-sayuran. Jom ikuti resepi dan langkah-langkah mudah di bawah! 🛒 Bahan-Bahan Utama 1. Bahan Perapan Ayam: Ayam: 500 gram - dipotong kiub atau potongan bersaiz kecil Serbuk Kunyit: 1  hingan 1 ½ sudu besar Garam: 1 sudu kecil - secukup rasa Tepung Jagung: 1 sudu besar - Rahsia Che Nom supaya isi ayam lebih garing dan juicy!  2. Bahan Tumisan & Sayuran: Bawang Besar / Bawang Holland: 1 bi...

Kemaman bukan sahaja terkenal dengan jujukan pantai yang cantik dan makanan laut yang segar, malah daerah ketiga paling besar di negeri Terengganu ini turut menjadi hidden gem  bagi peminat aktiviti  mendaki. Dari laluan santai yang sesuai untuk seisi keluarga sehinggalah trek pendakian yang mencabar. Kemaman menawarkan pelbagai pilihan mengikut kesesuaian anda sebagai pencinta alam. Uniknya, bukit-bukit yang ada di Kemaman kebanyakannya mempunyai laluan yang tidak terlalu sukar dan mesra untuk pendaki baharu, individu yang ingin mengamalkan gaya hidup yang sihat dan aktiviti riadah keluarga. Selain itu, terdapat juga trek pendakian yang menawarkan pemandangan Laut China Selatan yang luas  terbentang berserta dengan kapal-kapal laut yang menuju ke pelabuhan. Tidak ketinggalan juga dengan spesis flora dan fauna yang pelbagai di dalam hutan. Isi Kandungan: Mengapa Kemaman Menjadi Destinasi Pilihan Mendaki Senarai 7 Pilihan Bukit yang Wajib Anda Cuba Waktu Terbaik unt...

Bermula bulan Mei sehingga Ogos, Terengganu menjadi meriah dengan penduduk tempatan mahupun pengunjung luar dari Terengganu untuk aktiviti mencandat sotong. Pada musim begini, hasil sotong akan banyak akan dijadikan pelbagai jenis masakan. Antaranya, ketupat sotong. Ketupat sotong merupakan antara hidangan tradisional Pantai Timur, khususnya di Terengganu dan Kelantan yang mempunyai citarasanya yang tersendiri. Gabungan rasa lemak, manis bersantan dan tekstur sotong yang lembut berintikan pulut membuatkan sesiapa sahaja kecur liur. Namun, hidangan ketupat sotong di kedua buah negeri ini ada perbezaannya. Di Kelantan, ketupat sotong berkuah manis  berbeza di Terengganu yang rasanya lebih lemak, berkuah putih dan rasa herba halba yang wangi. Bagi anda yang ingin mencuba buat sendiri di rumah, acapkali timbul masalah seperti pulut mentah di dalam atau kepala sotong terkeluar semasa rebus serta sotong pecah semasa proses memasak. Jangan risau, saya akan kongsikan resepi ketupat asli Te...

Pernahkah anda menikmati hidangan Nasi Goreng Ikan asli Terengganu? Teringat akan aroma ikan goreng yang harum, gurih dan mengimbau kenangan zaman kecil. Menu tradisional ini bukan sahaja popular sebagai hidangan sarapan pagi warga tempatan malah turut menjadi pilihan pelancong yang berkunjung ke Terengganu. Selain rasanya yang unik dan menyelerakan, nasi goreng ikan juga merupakan cara terbaik untuk mengelakkan pembaziran baki ikan goreng atau ikan rebus semalam. Jom ikuti resepi nasi goreng ikan yang paling mudah, cepat, sedap dan paling padu terangkat! Kenapa Nasi Goreng Ikan Terengganu Sangat Istimewa? Berbeza dengan nasi goreng biasa, nasi goreng ikan tradisional ini tidak menggunakan sos cili atau sos tiram yang berlebihan. Kekuatan rasanya terletak pada isi ikan (biasanya ikan selayang atau ikan kembung) yang dihancurkan dan digoreng garing bersama rencah nasi goreng. Kombinasi bahan seperti bawang, cili padi / cili kering dan ulam-ulaman menjadikan setiap suapan memberi rasa pe...

::Aku Kena Basuh:: Kali pertama emak aku mengungkit kan hal ini. Aku fakir selama ni die tak kisah dan tak pernah menyuarakan benda2 mengarut cam nih. Mengarut bagi akulah dan mungkin tidak bagi orang lain. Apa die? KAHWIN!!! Argghhh…Aku tak percaya…!!! nape isu ini mak ak bangkitkan…selama tidak pernah…die pom x pernah selidik sama ada aku dah berpunya or tidak…huhuhu… Mak: “Apsal ank org lain senang jer kawen…blajar tak tinggi pom, senang dapat kje, senang dapat jodoh”. Ayah: “Anak org lain suka melayan lelaki, bertegur sape, bergaul macam mane…anak kite, org tegur xpenah nk senyum, masam mencuka muka” Aku: sengih cam kerang busuk jer lah, memang busuk pom…hehe… bagi aku xperlu nk melayan lelaki..aku bkn perempuan murah…mungkin org kate ak gedik…ak mengaku ak gedik tetapi ak x gedik dgn lelaki…ak gedik kat kwn2 pompuan jer…mungkin korang tak percaya dlm henset ak hanye ade bbrp shj no phone lelaki…bg aku xpenting nk simpan sume no diorg sekiranya ak bukan slalunye menelefon diorg… Ka...