Assalamualaikum

Mengucap dan beristigfar cik suri melayari internet semalam dan juga hari ni. cerita tentang teguran wardina.  terhadap ustaz kesayangan semua orang termasuk cik suri, Ustaz Don Daniyal. cik suri tak salahkan wardina, mungkin sis wardina terpengaruh dengan video edit yang dilakukan oleh seseorang itu. cik suri tidak jelas mengenai video itu, cik suri tak mahu ambil pusing kerana berdiam lebih baik jika kita tidak arif tentang sesuatu itu. biarlah ustaz don daniyal menjelaskan nya sendiri.

cik suri sangat mengkagumi kekredibilitian ustaz don nih. antara lain ustaz faveret cik suri, ustaz harun din, ustaz syed hisyam, ustaz badlishah, dan beberapa lagi yang cik suri tak tahu nama, tetapi selalu mendengar ceramahnye di tv.

tetapi, untuk ustaz don, memang cabaran baginya sebagai seorang ustaz muda yang sedang berusaha untuk mengajak kita menuju ke jalan amar maaruf dan menjauhi nahi munkar. mendengar dan menghadiri majlis ilmu ustaz don adalah sesuatu yang sangat cik suri suka. mengenali ustaz don, telah membawa cik suri lebih bersemangat mengumpul ilmu agama dan mengukuhkan jiwa islam di dalam diri cik suri. setiap majlis ustaz don, telah membuatkan cik suri memegang al-Quran di tangan, sama-sama membuat rujukan. memahami setiap maksud ayat dan memahami apa yang diterangkan oleh ustaz. Alhamdulillah..ustaz sangat membantu cik suri.

dan,
hari ini, kita dihidangkan dengan pelbagai fitnah yang ingin menjatuhkan ustaz don, oleh seseorang yang sudah beberapa kali cuba membuat menfitnah terhadap ustaz-ustaz yang lain. berdiam dirikah kita dengan golongan yang cuba untuk memecah belahkan umat Islam di negara kita ini. Allahu Akbar...Ya Allah, peliharalah kami daripada fitnah-fitnah manusia yang menzalimi diri mereka sendiri ini. bukalah pintu hatinya untuk kembali ke jalan yang benar. bukakanlah hati untuk berhenti daripada melakukan perkara yang nyata merugikan dirinya sendiri.

buat ustaz don daniyal, cik suri bersama rakan-rakan islam yang lain sentiasa menyokong ustaz. teruskan memberi ingatan kepada kami tentang ajaran islam, seperti yang telah diwasiatkan oleh nabi kita, Muhamad s.a.w berlandaskan al-Quran dan as-sunnah. teruskan memberi semangat kepada kami tentang asal usul galur keturunan bangsa melayu islam nusantara. kita adalah bangsa melayu islam yang pintar seperti yang ustaz ceritakan. kami tak mahu jadi umat islam yang lupa tentang asal keturunan kita. setiap kali mendengar intipati ceramah ustaz, setiap kali itu juga air mata ku menitis. terutama apabila ustaz menceritakan tentang sirah nabi Muhamad s.a.w dan para sahabat. seronok mendengar sehinggakan ingin berada di zaman itu.

ustaz telah membuka mata saya tentang sesuatu. terima kasih :)


Wassalam
dan, senyum sokmo :)

USTAZ

by on April 17, 2014
Assalamualaikum Mengucap dan beristigfar cik suri melayari internet semalam dan juga hari ni. cerita tentang teguran wardina.  terhadap...
Assalamualaikum

Dulu-dulukan, subject yang paling tak suka dalam class adalah subject bahasa which is bahasa melayu atau pun english. dua-dua cik suri tak minat. sebab kite kena bercakaplah, berdialoglah, membaca dengan kuatlah, berintonasilah dan membina ayat. cik suri tidak mempunyai kemahiran dalam komunikasi sebab kelemahan dalam berbahasa. memang cik suri failed. huhuhu...malunye lagi-lagi bile tidak mahir menggunakan bahasa melayu dengan betul dan teratur. cik suri hanya pandai berloghat terengganu saja...

ayat manis...
okey yang ni korang tak payah belajar dari sesiape pun. memang semua orang mahir pasal ayat manis lagi-lagi bagi pihak lelaki. diorang memang hebat dalam menyusun ayat manis.

kenapa cik suri nak cite pasal ayat manis nih yer...
lelaki memang tak boleh dipisahkan dengan ayat-ayat manis diorang. sweet talker is always man. haritu cik suri borak-borak dengan mak cik suri. kami cerite pasal mulut manis lelaki. ayat manis lelaki bujang akan kalah dengan ayat manis lelaki dah kahwin. mak pun cakap macam tu. lelaki dah kahwin memang terror mengayat. so, beware girls outthere. lelaki dah kahwin ayat diorang memang power. walaupun hanya bermodal satu word, ia mampu buat anda tidak dapat tidur malam. sangat berbeza dengan ayat manis lelaki bujang. u still can avoid it but not for married man. bahaya siottt...

this is happen to cik suri. nasib baik sempat sedar. kalau tidak abis lah...jadi hanez suraya terus. bahaya tau uolls.

kalau lelaki bujang dia mengayat we still boleh buat tak tau. walaupun he call you sayang ke, sweetheart or whatever, that words still not into your heart. you masih boleh pikir this guy just playing around with you. saja nak usik-usik. sometimes, kite akan sentiasa menganggap single man hanya bergurau with his words eventho he is mean with his word. huhu...

but different with married man, with just one word like, stay cute, you look sweet, gadis melayu terakhir will make you can't sleep the whole night. think about it. seriously, this happen to all girls. and to me too...

ape-ape pun, berhati-hati dalam berkawan dengan sesiapa pun. selalunya hati perempuan mudah terpesona dan terpikat. kadang-kadang, sukar untuk membezakan lelaki bujang dengan yang dah kahwin. kadang-kadang lelaki bujang nampak macam dah kahwin, dan lelaki dah kahwin nampak macam bujang...

tetapi, ingatan untuk diri cik suri sendiri...kite adalah perempuan, dan janganlah kite menyakiti hati perempuan yang lain...

wassalam
senyum sokmo
.:imhappybeasinglegirl:.
Assalamualaikum

Tengah-tengah malam sempat lagi nak mengupdatekan blog cik suri ni. bulan march adalah bulan yang agak sibuk bagi cik suri. terpaksa hadapi dua external audit daripada Baker Hughes dan Halliburton. bulan yang memenatkan. terpaksa kerja lebih masa untuk memastikan segala document tersedia dan dikemaskini walaupun yang nyata cik suri bukanlah pekerja yang baik. tetapi cik suri cuba untuk memastikan semua teratur dan sediaada untuk audit.

Ditambah pula dengan kesibukan cik suri membusybodykan diri untuk mendapat update2 terkini tentang MH370 dan juga spekulasi2 dan kontroversi yang ada di laman2 sosial...kesibukan sampingan. dan yang nyata, masih belum ade khabar yang menggembirakan kite semua... teruskan berdoa untuk mh370. InshaALLAH...

Sedikit tips untuk persediaan ketika anda diaudit.
1- Get ready dengan semua document. pastikan anda tahu di mana anda simpan document, file no., control no, di rak mane, dan sebagainya.
2- Jangan gelabah, relax sahaja. pastikan anda memberi apa sahaja dlocument yang diminta oleh auditor. jangan tunjukkan file kepada auditor. seboleh2nya hanya bagi copy sahaja, yang diminta sahaja.
3- Bear in mind, auditor tak makan orang. diorang datang untuk mengaudit, dan bukan untuk mencari kesilapan. setiap auditor memang dilatih untuk membetulkan apa sahaja kekurangan di dalam sesuatu organisasi. tak semua company adalah perfect. so, kena ingat, setiap kesilapan adalah untuk diperbetulkan bukan untuk saling menyalahi.
4- Mengetahui setiap bidang tugas masing-masing. fahami setiap kerja dan proses rutin setiap individu itu sendiri. bersedia dengan segala pertanyaan yang akan diajukan oleh auditor. kena ingat, komitmen kita pada kerja adalah sangat membantu kite.
5- Bersikap jujur. jangan cuba menyembunyikan kekurangan. berterus terang adalah langkah terbaik kerana audit bukan untuk mencari kesilapan tetapi untuk memperbetulkan kesilapan. menerima Ncs adalah satu cara untuk kita meningkatkan prestasi kite. jawablah dengan fakta bukan auta.
6- Auditor adalah tetamu yang bertandang ke rumah kita (office). jadi sambutlah mereka dengan baik dan elakkan daripada rasa tertekan dan tegang. sentiasa berikan mereka tanggapan yang positif tentang kita dan jangan lupa selalu senyum.

Jadi, cik suri telah selesai dengan dua external audit dan berasa sangat lega. cik suri tak berasa kisah sangat pasal keputusan audit itu. apa yang penting, i've learned something from the auditors. cik suri sangat suka bile ada audit. hahahaha :)

Cik suri dah boleh enjoy.
dan, korang pernah dengar tak pasal zumba. macam menarik jer kan. haritu cik suri ada menonton zumba di youtube bersama rakan2. zumba ni ala-ala macam kite bersenam aerobik jugak. rasa macam excited pulak nak berzumba. petang tu, terus ke kedai sport membeli kasut sukan. alasan untuk berzumba.

Berzumba bagus untuk kita meregangkan badan. lagi-lagi lepas penat seharian bekerja. so, cik suri dah make a promise dengan office mate to join her to kelas berzumba. tak sabar...

Korang boleh tonton video ni. cam best jer diorang menari. macam nih boleh kurus dan ramping pinggang. jom kite try reramai...

dan, lagi...

okey....!!!

Wassalam,
senyum sokmo
:.excitednakberzumba.:

AUDIT DAN ZUMBA

by on April 05, 2014
Assalamualaikum Tengah-tengah malam sempat lagi nak mengupdatekan blog cik suri ni. bulan march adalah bulan yang agak sibuk bagi cik s...
Assalamualaikum

First of all, condolences to Malaysian Airline System (MAS) di atas kehilangan pesawat MH370 dari Kuala Lumpur menuju ke Beijing. Kehilangan yang menjadi misteri dan kerisauan di hati setiap ahli keluarga penumpang yang terlibat.

Sudah memasuki hari yang ketiga kehilangan, yang mana pesawat tersebut mula terputus hubungan semenjak jam 2 pagi pada 8 March 2014. Let us together pray that MH370 safely back to Malaysia without any kecederaan atau bencana.

This incident really test our patience level and pleased with Allah. All of this is His test for us, to show that He is really love us and want us to rely on Him, back to Him. Indeed Allah knows best and everything is beyond the limit of our pengetahuan. May every family member persevere with this ujian and willing to accept any consequences. Keep praying to Allah and never stop performing Solat Hajat. Ask for His guidance.




Dan,

One more story Cik Suri like to tell is about majlis pernikahan Shamsul Yusof dan Puteri Sarah Liyana. Alhamdulillah segalanya berjalan dengan lancar seperti yang dirancang dengan kehendak Allah swt.

Congratulation on the wedding and hopefully got blessed and  redha from ALLAH s.w.t. Semoga perkahwinan ini kekal hingga ke jannah. Semoga pasangan ini dapat membantu satu sama lain dalam mendidik hati dan sentiasa istiqamah.

Cik Suri suka tengok Puteri Sarah dan Shamsul Yusof ni. Kedua-duanya mempunyai sejarah silam dan kedua-duanya memilih untuk kembali menunaikan tuntutan ALLAH s.w.t dan agama Islam.

Alhamdullilah. Pray for them. In shaa Allah :)




Dua peristiwa yang berbeza pada hari yang sama, 8 March 2014. Kedua-duanya, menuntut kepada kita agar sentiasa meletakkan ALLAH swt di tempat teratas di hati kita.

Wassalam,
dan, senyum sokmo :)
:.bilepulakturnsaya.:
Assalamualaikum

Bersawang blog saya ini. Dah nak hujung bulan February 2014 but baru ada satu post pada January. Semangat dah hilang berkobar ke. Adeh...!!! Cik Suri tak sempat nak update blog. Banyak story to tell but not enough time to blogging. Busy with my work and task...(ye ker!!!).
And, before I leave, enjoy this song from my best favorite boyband.



Have a nice day...
Wassalam and senyum sokmo :)

BLOG JADI SESAWANG

by on February 26, 2014
Assalamualaikum Bersawang blog saya ini. Dah nak hujung bulan February 2014 but baru ada satu post pada January. Semangat dah hilang be...
Assalamualaikum

Tahun baru 2014. Perlu ke ucapan selamat tahun baru tak ni? 
cik suri tidak menyambut tahun baru, rasa macam klise sangat. Semalam pun terus tidur awal, dan memang dalam beberapa tahun kebelakangan ini tak menyambut tahun baru. 

Bagi cik suri sudah tidak ada apa yang perlu untuk disambutkan tahun baru. Mungkin ketika cik suri masih berada di universiti, sambutan tahun baru seperti satu kemestian, cuma hanya menyambut dalam kampus ukm sahaja. Tengok percikan mercun yang disediakan oleh universiti. Ketika itu memang tergediklah, darah muda. Terlebih "excited"lah, perangai macam budak-budak tetapi stili enjoyed the show. 

But now, sudah tidak kuasa untuk melayan benda-benda itu semua, I am old enough, sudah tidak larat untuk menggedik. ahha. 

Lagi satu perangai menangis tiba-tiba. Alahai, perangai apakah ini? Perangai yang ini memang tidak mampu hendak diubah walaupun tiap-tiap tahun menjadi azam untuk tidak menangis.
Terlalu sensitive agak?

Jadi, tahun baru, life should be changed to be better than yesterday. Meaning, better than last year. Walhal baru beberapa jam memasuki tahun 2014. Semoga tahun 2014 tahun yang memberi tuah kepada cik suri.

Tahun baru ini, cik suri berharap untuk memulakan kehidupan yang lebih bahagia. Cik suri akan cuba untuk menjadi seorang yang lebih terbuka dan lembut hati. Tiba masanya untuk berkorban pada diri sendiri pula. 

Tiba masanya untuk cik suri memikirkan hak diri sendiri yang telah banyak kali diabaikan. Memulakan sesuatu yang telah lama tertangguh. Merendahkan ego yang selalu dipertahankan dan ego itu yang mungkinakan menghancurkan diri jika terus dibawa bersama. 

Belajar untuk lebih terbuka menerima pendapat orang di sekeliling cik suri. Menambah kebaikan dan memperbaiki kelemahan dalam bab-bab agama. It's time to change, to be someone better.

Masanya sudah tiba!!!

Semoga semua urusan yang cik suri rancangkan untuk tahun 2014 ini dipermudahkan oleh  tuhan, Allah Yang Maha Satu.

cik suri boleh,!!!
Inshaa Allah
#berdiridikakisendiri #berdikari


iklan google yang buat cik suri gelak sorang-sorang dari semalam. kelakar, cute dan macam comel jer...macam comel jer *yang ni penyakit orang giler*

sebelum tu, silalah layan lagu ini, nyanyian Yuna.



She thinks she’s all alone
And all her hopes are gone
And so I wrote this song
So she can move along.

But things were bad
She was in despair
Her things were bad
And you were never there

But things were bad
She came up for air
She said a little prayer, she found herself

Chorus:
Yeah, she’s got light in her face
She don’t need no rescue and she’s okay.
Yeah, she’s got life in her veins
She don’t need no rescue and she’s okay.
No SOS me then rescue when she’s finally there
No SOS me then rescue when she’s finally there, yeah
She’s got a life in her veins,
She don’t need no rescue and she’s okay

She looks into the sky
And all her tears are dry
She kissed her fears goodbye
She’s gonna be alright.

But things were bad
It was beyond in repair
She was scared, she couldn’t handle it.
The things were bad, but now she’s glad
Can’t you tell, she’s walking on air?

Chorus:
Yeah, she’s got light in her face
She don’t need no rescue and she’s okay.
Yeah, she’s got life in her veins
She don’t need no rescue and she’s okay.
No SOS needed no rescue when she’s finally there
No SOS needed no rescue when she’s finally there, yeah
She’s got life in her veins,
She don’t need no rescue and she’s okay

That girl is you yeah and that girl is me
That girl is strong girl and don’t let you see
That girl is you yeah and that girl is me
That girl is strong girl and don’t let you see

[Chorus:]

semoga tahun 2014 akan memberi kebahagiaan kepada cik suri. cik suri tidak berniat untuk melukakan hati sesiapa pun. maaf andai ada yang terluka. i am innocent (tetiba laks)

akhir kata,

ujian itu Allah datangkan kerana Dia sayangkan kite semua. Redha lah dengan ujian-Nya kerana mereka yang sabar itu tergolong dikalangan orang-orang yang beriman.

Jagalah sembahyang kerana sembahyang itu tiang agama, kukuhkanlah ia agar tidak runtuh. ikhlaskanlah hati dalam beribadat dan semoga Allah sentiasa menjaga hati kite dan dijauhkan daripada sifat-sifat buruk, mazmumah.

Wassalam
Senyum Sokmo :)
#timetorescuemyself
Assalamualaikum

"It hurts to love someone and not be loved in return, but what is the most painful is to love someone and never find the courage to let the person know how you feel"

itu dia, quote untuk pagi ini. bukan kerna cik suri putus cinta tau, tetapi sebab mms yang cik suri terima daripada celcom. perghh...jiwang siot.  

but still can be something yang korang boleh pikir-pikirkan. bagi yang single macam cik suri. pernah seorang sahabat pesan, jodoh tak datang bergolek yer, kalau kau duduk diam tanpa usaha. but how to usaha, sedangkan dia tidak pernah ajar macam mana mahu cari jodoh. alamak, melencong cerita pasal jodoh pulak. sowi-sowi, cik suri memang sengaja. hahaha :)

by the way, sebenarnya cik suri nak relate kan quote di atas dengan lagu alyah ni, "tak mungkin kerna sayang". tadi dengar dekat radio. sedap jugak suara si alyah ni. memang tak dinafikan sebab cik suri memang peminat alyah.


bait-bait lirik lagu ni memang cantik. "tak mungkin kerna sayang, cuma terganggu oleh perasaan" 



Setiba di persimpangan,
Langkah kita tak lagi sehaluan
Bermula di saat itu
Tidak senada irama dan lagu

Begitu hidup ini
Tiada yang abadi
Yang patah tumbuh
Yang hilang berganti

Kau telah jauh, jauh dariku
Tiada ruang di hati buatmu
Namun harusku akui
Ada ketika di minda kau menjelma kembali

Sekali segala ada
Ada rindu yang datang tiba-tiba
Tak mungkin kerana sayang
Cuma terganggu oleh perasaan

Begitu hidup ini
Tiada yang abadi
Yang patah tumbuh
Yang hilang berganti

Mode : cik suri tengah susah hati, tak tau mahu pikir apa, menulis blog dengan harapan masalah boleh hilang buat seketika. jangan lari dari masalah tetapi cubalah berusaha untuk selesaikan masalah. tetapi sebenarnya itu bukan masalah cik suri tetapi terlibat dan terpaksa mengambil bahagian untuk sama-sama mencari jalan penyelesaian. mohon doakan untuk cik suri. sekurang-kurangnya, jika masalah ini dapat diselesaikan, ia dapat mengurangan bebanan perasaan yang cik suri hadapi sekarang.

Wassalam
Senyum Sokmo :)
Assalamualaikum

Selamat pagi semua. Alhamdullilah. 
Hari ini mentari muncul dengan ceria, hujan pun sudah kurang sedikit, cuma pada waktu petang kadang-kadang hujan renyai-renyai. 

Cik Suri pun start kerja seperti biasa selepas bercuti beberapa hari akibat banjir. Kemudian MC pula disebabkan demam dan juga sakit mata. Rumah sudah siap dicuci dan mula kemas barang sedikit. 

Masih ada beberapa ruang yang belum sempat dikemas dan disiapkan dengan sempurna. Ibu Cik Suri cakap, InshaaAllah, kita pastikan semua selesai sebelum Raya Cina nanti.


TILU
Kenapa tilu...?
Pagi tadi on the way pergi kerja, terdengar lagu dari kumpulan Tilu - Ku Bukan Aku di radio.
Terasa sedap pula lagunya. Catchy. Sambil bernyanyi-nyanyi di dalam kereta, petik-petik jari, make my day sangat, happy and ceria.

Disebabkan itu,

Tadaaa...!!!
Lagu Tilu untuk korang dengar sekali :)



Lama sungguh hari berlalu
Hening malam menyiksaku
Bila bersendirian sepi jadi pilu

Kau pergi aku yang hilang
Sedikit pun hidup tak senang
Langit cerah ku renung mendung kelabu

(korus)
Kerana diriku bukan aku
Tiap kali kau menjauh
Fikiran tak keruan
Jiwa rasa kekosongan
Diriku bukan aku
Tiap kali kau menjauh
Pulangkan dia ke pangkuanku

Yang digemar menjadi bosan
Sukarnya cari ketenteraman
Bila hati bersedih semuanya tak betul

Ku cuba setabah hati melupakan
Dirimu dari ingatan
Tapi semakin dicuba semakin rindu

(ulang korus 2 kali)

Hopefully, this song can makes your day too...
Enjoy the song :)

Wassalam
Senyum Sokmo  :)
Assalamualaikum

Siapa pernah menonton telemovie bertajuk “Cinta Gila” lakonan Diana Amir dengan Aidil. Telemovie ini pernah ditayangkan pada awal January 2013. Pelakon lelakinya Cik Suri tidak berapa kenal tetapi jalan cerita telemovie ini memang best dan sangat kelakar. 

Kisahnya, si lelaki yang bernama Zaman ini sangat stress dengan ibu bapanya yang asyik memaksa dia untuk berkahwin. 

Pada permulaan cerita, si Zaman dan ahli keluarganya pergi merisik girlfriend si Zaman, tetapi bapa si Zaman akan tanyakan satu soalan dan sekiranya si gadis itu gagal memberi jawapan yang dikehendaki oleh ayah Zaman, secara automatiknya si gadis itu ter’reject’ serta merta. 

Ceritanya, si Zaman sudah beberapa kali membawa parents nya pergi merisik girlfriends nya tetapi semuanya ditolak oleh bapanya kerana tidak memberi jawapan yang betul.

Oleh kerana dia terasa stress dengan bapanya, akhirnya dia berpindah seketika ke rumah adiknya dan merancang untuk mencari calon isteri menggunakan taktik yang dilakukan di dalam filem “Musang Berjanggut”. Tetapi taktiknya itu gagal. 

Pada suatu hari tu, dia bertembung dengan Humaira, lakonan Diana Amir dan bermulalah taktiknya untuk mengenal dan memikat hati Humaira dengan cara dia menyamar menjadi gila kerana tertekan.

Berjayakah Zaman memikat Humaira? Taadaaa!!!

Untuk kesudahan telemovie ini, korang kenalah tengok sendiri. Macam tak best pula kalau Cik Suri bagi cerita berpanjang-jela. 

Tetapi, 

Apa yang Cik Suri suka tentang cerita ini adalah sifat bapa Zaman yang betul-betul mencari menantu yang boleh menjaga tatasusila sebagai perempuan. 

Bapa dia selalu kata, 
“Carilah perempuan bukannya betina. Isteri kenalah seorang yang cerdik”.
Inilah soalan yang ditanya oleh bapa Zaman, 
“Apa tanggungjawab seorang isteri.”
Dan jawapan Humaira adalah, 
“Tiga M iaitu menarik, memahami dan mendoakan.”


Telemovie ini amat memberi kesan kepada Cik Suri. Walaupun dalam gelak ketawa menonton, ada pengajaran yang kita boleh ambil sebagai pelajaran.

Bagaimana pula sifat seorang lelaki yang bertanggungjawab?

Suami yang baik adalah suami yang:
Bertanggungjawab pada Pencipta iaitu ALLAH s.w.t
Bertanggungjawab pada keluarganya
Bertanggungjawab kepada masyarakat sekelilingnya, rakan-rakan, teman sekerja

Dan...In shaa Allah,
Secara tidak langsung dia akan bertanggungjawab kepada isteri dan anak-anaknya.
Yang pasti suami yang baik dia sayang sangat dekat isterinya...
Tak gitu? 
hehehe :)

Sedikit sedutan daripada promo telemovie CINTA GILA
Jemputlah melayan telemovie ni, hanya lebih kurang dua jam sahaja.



Wassalam, cik suri yang menulis
Senyum Sokmo ;)
Assalamualaikum

Selamat berhari minggu semua tapi hari ini cik suri tetap bekerja seperti hari-hari Ahad yang lalu. 

Almaklumlah, Terengganu kan hari bekerja Ahad hingga Khamis, tetpi Jumaat pun Cik Suri tetap bekerja halfday...huhuhu... Takpa, ini adalah rezeki Allah. Jangan mengeluh :)

Lately ni, hari selalu hujan terutama waktu pagi. Sejuk dan terasa malas nak bangun pagi dan pergi kerja. Seronokkan kalau dapat berbungkus dengan selimut. Lepak-lepak kat rumah sambil tengok cerita korea. Best sesangat...hehehe :)

Cuti Awal Muharram baru-baru ni, Cik Suri teman adik Cik Suri ke kedai keropok. Kedai tu betul-betul mengandap dengan pantai. Hanya kite perlu seberang jalan jer dan jalan kaki sedikit dah jumpa pantai. Kebetulan pulak, pagi tu memang sedikit lebat. Actually  tak reti Cik Suri nak describe kan tahap kelebatan hujan sebab tak lebat sangat dan tak renyai sangat. Kalau lalu bawah hujan tu boleh basah jugaklah baju.

Menariknya, suasana waktu tu sangat cantik. Cik Suri duduk dekat kedai tu sambil memandang ke arah pantai. Tak dapat Cik Suri nak bayangkan view waktu tu. Langit kelihatan muram kekelabuan. Pantai nampak jauh dan berkabus dan pokok rhu tegak berdiri ibarat tiada angin yang sudi menyapa. Suasana time tu sangat statistik. Udara sejuk. Ombak kelihatan kasar menghempas ke pasir. Sangat cantik!!!

Dan, saat itu, Cik Suri sedang bayangkan suasana itu. Memang takleh halang ia dari menjengah kotak fikiran ini. Tak sabar menunggu waktu petang kerana mahu melawat ke pantai. Dalam hati berdoa agar petang ini hujan turunlah walau tidak lebat sekurang-kurangnya renyai-renyai. Agar Cik Suri dapat memandang lagi kecantikkan pantai di waktu hujan.


Mode: Tak sabar tunggu waktu petang. 

Wassalam 
Senyum sokmo :)

HUJAN DAN PANTAI

by on November 10, 2013
Assalamualaikum Selamat berhari minggu semua tapi hari ini cik suri tetap bekerja seperti hari-hari Ahad yang lalu.  Almaklumlah, Ter...
Assalamualaikum

Selamat pagi, semua!!!

Dah sarapan belum...dah mandi belum...dah gosok gigi belum?!!!
hehehe :)
Sarapan apa hari ini...nasi lemak...roti canai...cereal..kopi O?!!!
Amboi, kemain bertanya. Dah macam pengacara rancangan Selamat Pagi Malaysia ;)

Hari ni Cik Suri bersarapan dengan mee goreng mamak dan teh kosong...
simple saje kan...
tapi kalau dapat pekena teh tarik lagi asyuk... 
Memang favorite Cik Suri "Mee mamak dan teh tarik". 
Terbaikkkk!!!

Lepas itu, Cik Suri makan pula "Hokkaido Cupcake" yang Cik Suri buat petang semalam. Menikmati cupcake sambil menonton cerita Selera bersama Chef Rose Weiss, rancangan kegemaran Cik Suri setiap pagi Sabtu di TV3. Seronok tau dapat tengok rancangan Selera ni, bermacam jenis resepi yang best-best untuk dicuba.

Hokkaido Cream Mustard Cupcake with Choco milk for my breakfirst ::)

 
Mustard Cream inside the cake!!! yummmy!!!yummmy!!!

It's so easy to make this cupcake with simple ingredient. By the way, Cik Suri pun ade buat mistake juga. Cik Suri tersalah masukkan tepung ke dalam bekas telur yang belum dipukul. Jadi Cik Suri terus mixkan telur, gula, tepung and susu dahulu sehingga kembang. Ingatkan tak akan menjadi kek cawan ni tetapi alhamdulillah, menjadi!!!

Seronok-seronok beribu kali. Hahahaha!!!

Okay,

Di sini Cik Suri letakkan cara untuk buat Hokkaido kek cawan ini.
Nanti, you all bolehlah cuba buat tapi jangan tersalah langkah macam Cik Suri ya...
Malu saya!!!

Hokkaido Mustard Cream Cupcake

Langkah pertama (A):
Kena buat meringue dahulu:

Bahan-bahan A:

4 biji telur putih
1sudu teh garam halus
80 gram gula halus

Putar semua bahan menjadi kental dan bertanduk yang mana kalau kita terbalikkan mangkuk, adunan maringue tidak jatuh, melekat pada mangkuk.

**(step yang ini kena make sure masa mengasingan telur putih dan kuning telur, tidak termasuk sedikit pun telur kuning atau air di dalam mangku, jika tidak meringue kita tidak akan menjadi, tanduknya pun tidak mahu keluar...hahahaha!!!)

Langkah kedua (B + C):

Bahan-bahan B:

4 biji kuning telur
30 gram gula kastor
1 sudu teh esen vanilla
40 ml corn oil
40ml susu segar

Bahan-bahan C:

55gram tepung kek
20 gram tepung custard
1 sudu teh baking powder

Cara membuat adunan kek:

Mula-mula ayak tepung kek, tepung custard dan baking powder together-gather...dalam bekas yang lain, jangan tersalah masuk bekas telur kuning pula ya, step yang Cik Suri tersalah buat. hahahaha!!!

Pukul telur uning bersama gula kastor, sehingga kembang.
Masukkan minyak jagung dan susu segar dan teruskan pukul sehingga sebati.
Kemudian, baru masukkan tepung yang sudah sedia ayak tadi dan gaul sehingga sebati.

Masukkan meringue sedikit demi sedikit dan gaul dengan kaedah kaup balik sahaja. Step ni Cik Suri dah tak gunakan mixer, just kaup balik guna spatula sahaja sehingga adunan benar-benar sebati.

Kemudian,
Masukkan ke dalam cup 3/4 penuh dan hentakkan cup perlahan-lahan untuk membuang gelembung udara di dalam adunan cake.

Bakar di dalam ketuhar pada suhu 170' C selama 20-25 minutes atau sehingga cake masak kekuningan.


Bahan-bahan untuk Cream Mustard:

1 sudu  besar tepung custard
1 sudu besar tepung gandum
4 sudu besar gula
200 ml fresh milk
1 biji telur
1 sudu besar mentega

Cara-cara membuat cream mustard

Mula-mula bancuh dahulu tepung dengan 50ml susu segar sehingga tidak berketul. Kemudian baru satukan kesemua bahan dan masak sehingga adunan pekat dan berkilat menggunakan kaedah masak double boiler.
Sentiasa kacau filling custard ini untuk dapatkan filling custard yang licin berkilat.
Setelah masak, sejukkan sebentar

Setelah kek masak dan disejukkan dahulu. Picitkan/piping custard cream ke dalam kek dengan cara mencucuk nozzle ke dalam kek dan picit.

Hias dengan coklat cair atau tabur gula halus.


Tadaaa!!!
Sedia untuk dimakan tetapi presentation nya tidak seberapa nak cantik... 
Okay la, janji boleh ngappp!!!

Selamat mencuba ya, guys.

*mode: sejuk. pagi-pagi hujan turun*

Wassalam
Senyum sokmo..daaaaa!!!

Ad Code

Responsive Advertisement